Ponuka reštaurácia Bašta

PREDJEDLÁ

POLIEVKY

ŠALÁT

ŠALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SYROM

(mix zelených listov, čakanka, červená repa, pečená tekvica, cherry paradajky,horčicovo medový dresing (A-7,8,10)

250g | 7,90€

BURGRE v domácej žemli

TRHANÝ BRAVČOVÝ BURGER V DYME

(bravčové mäso upravené sous vide , domáca žemľa, šalát, majonéza z pečeného cesnaku, karamelizovaná cibuľka, hranolky
A-1,3,7,11)

350g | 8,90€

HLAVNÉ JEDLÁ

SVIEČKOVÁ NA SMOTANE Z DANIELA

(špikované stehno z daniela, slaninka, zelenina, nakladané brusnice, domáci mini parená knedlík 130g (A-1,3,7)

130g | 10,50€

MÄSOVÁ PANVICA

(hovädzia sviečková, kuracie prsia, brav. panenka, farebná paprika, šampiňóny, slaninka, červená cibuľka, pečené zemiaky pekne spolu na panvičke)

250g | 9,20€

DEZERTY

PRÍLOHY

STEAK NA HORÚCOM KAMENI

Pondelok (21.06.2021)

Polievka

MRKVOVÝ KRÉM SO ZÁZVOROM (A-7)
Vývar zo sliepky so zeleninou a rezancami (A-1,3,9)

Hlavné jedlo

1.Sous-vide BRAVČOVÁ PANENKA, šúľance s grilovanou cuketou a šampiňónmi, prírodná omáčka (120g/A- 1,3,7) 7,10 €

2.Rizoto s mladým maslovým baby špenátom, TRHANÁ MOZZARELA, pečené cherry paradajky (350g/A- 7) 7,00 €

3.TAGHLIATELLE S GRILOVANÝM STEAKOM TUNIAKA, pečené mandle, rukolové pesto a parmezán (350g/A-1,3,4,7) 7,30 €

4.Grilovaný OVČÍ SYR na pečenej zelenine, pažítkový dressing, opečené cesnakové chipsy z tortilly (260g/A- 1,7) 6,90€

Pri dovoze !! 5 ks!! zvýhodnená cena 5,50€/ks (okrem menu č.1 a 3)

JEDLO NA ROZVOZ -objednávky príjmame od 8:00 do 14:00
t.č. 0948 989 646 / 0908 999 643
minimálny rozvoz v cene 7 €

Jedlo je možné vziať so sebou priamo v reštaurácii

Ďakujeme za Vašu podporu :)

Utorok (22.06.2021)

Polievka

ZELENINOVÝ BORŠČ, creme faiche (A-1,3,7)
Vývar zo sliepky so zeleninou a rezancami (A-1,3,9)

Hlavné jedlo

1.PEČENÉ KURACIE ŠTVRTE, dusená ryža, ovocný kompót (180g/A-) 6,80 €

2.KONFITOVANÁ HOVÄDZIA HRUĎ, na pečených fazuľkách, omáčka z čierneho piva, pečené zemiaky s rozmarínom(150g/-A-) 7,10 €

3.ŠPECLE S RESTOVANÝMI HNEDÝMI ŠAMPIŇÓNMI, lesnými hubami, mladým hráš-kom a strateným vajíčkom (350g/A-1,3,7) 6,90 €

4.ŠALÁT S GRILOVANÝM OŠTIEPKOM, pečená tekvica, jarná bryndza, slaninové chipsy, jogurtový dip (350g/A-7) 6,90 €

Pri dovoze !! 5 ks!! zvýhodnená cena 5,50€/ks (okrem menu č.2)

JEDLO NA ROZVOZ !!!! objednávky príjmame od 8:00 do 14:00
t.č. 0948 989 646 / 0908 999 643
minimálny rozvoz v cene 7 €

Jedlo je možné vziať so sebou priamo v reštaurácii.

Ďakujeme za Vašu podporu :)

Streda (23.06.2021)

Polievka

KARFIOLOVÁ s lososovými haluškami (A-1,3,4)
Vývar zo sliepky so zeleninou a rezancami (A-1,3,9)

Hlavné jedlo

1.NEW YORK STRIP STEAK, bordeaux omáčka, pečené zemiaky s bylinkami a hrubou soľou, julienne zelerová slama (140g/A-1,9) 7,30 €

2.Morčací WOK SO ZELENINOU, SÓJOVÁ OMÁČKA, opekané čínske rezance (150g/A-1,6) 6,90 €

3.GRILOVANÁ TMAVÁ TRESKA , gnocchi s červenou repou, citrónové maslo (120g/A- 1,3,4,7) 7,20 €

4.MOZZARELLA V PROSCIUTTE NA RATATOUILLE ZELENINE s paradajkovou salsou a quinoou (350g/A-1,3,7) 6,90 €

Pri dovoze !! 5 ks!! zvýhodnená cena 5,50€/ks (okrem menu č. 1 a3)

JEDLO NA ROZVOZ !!!! objednávky príjmame od 8:00 do 14:00
t.č. 0948 989 646 / 0908 999 643
minimálny rozvoz v cene 7 €

Jedlo je možné vziať so sebou priamo v reštaurácii.

Ďakujeme za Vašu podporu :)

Štvrtok (24.06.2021)

Polievka

HRÁŠKOVÝ KRÉM so syrom (A-7)
Vývar zo sliepky so zeleninou a rezancami (A-1,3,9)

Hlavné jedlo

1.GRILOVANÝ KURACÍ STEAK, krémová polenta s mascarpone, grilovaná maslová kukurica, popcorn, jus (120g/A-7) 6,90 €

2.TEĽACIE RAGÚ s cukrovým hráškom, glazovaná baby mrkva, pečená tarhoňa (140g/A-1,3,7) 6,90 €

3.TAGHLIATELLE S KÚSKAMI GRILOVANEJ RYBY, pečená maslová tekvica, gorgonzola, chilli, parmezán (120g/A-1,3,4,7) 7,20 €

4.Letný miešaný ZELENINOVÝ ŠALÁT S MARINOVANÝM TOFU domáci cvikľový hummus, cvikľové variácie (350g/A-6) 6,90 €

Pri dovoze !! 5 ks!! zvýhodnená cena 5,50€/ks (okrem menu 3.)

JEDLO NA ROZVOZ !!!! objednávky príjmame od 8:00 do 14:00
t.č. 0948 989 646 / 0908 999 643
minimálny rozvoz v cene 7 €

Jedlo je možné vziať so sebou priamo v reštaurácii.

Ďakujeme za Vašu podporu :)

Piatok (25.06.2021)

Polievka

ZELENINOVÁ s krupicovými haluškami(A-1,3)

Vývar zo sliepky so zeleninou a rezancami (A-1,3,9)

Hlavné jedlo

1.HOVÄDZÍ BURGER, paradajka, ľadový šalát, cibuľka, cheddar syr, pažítkový dip, hranolky (360g/A- 1,3,7) 7,40 €

2.KURACIE FRIKASÉ, SEZÓNNA ZELENINA, dusená ryža (130g/A-7) 6,80 €

3.SVIEŽI ŠALÁT S TRHANÝM KAČACÍM MÄSOM, višňami, vlašské orechy, horčicovo - me-dový dressing (360g/A-8,10) 7,00 €

4.ŠKORICOVÉ OSIE HNIEZDA, s vanilkovo – tvarohovým krémom, lesné ovocie (260g/A-1,3,7) 6,80 €

DOVOZ jedla je stále možný

Pri dovoze !! 5 ks!! zvýhodnená cena 5,50€/ks (okrem menu č.1 a 3)

JEDLO NA ROZVOZ !!!! objednávky príjmame od 8:00 do 14:00
t.č. 0948 989 646 / 0908 999 643
minimálny rozvoz v cene 7 €

Jedlo je možné vziať so sebou priamo v reštaurácii.

Ďakujeme za Vašu podporu :)

Nedeľa (27.06.2021)

Polievka

Hlavné jedlo

Bašta menu

Grilovaná PRAŽMA KRÁĽOVSKÁ NA CITRÓNOVOM TYMIÁNE, HRÁŠKOVO-ZEMIAKOVÉ PYRÉ S MÄTOU, PARENÁ BABY MRKVA 360g/A-4,7 12,60 €

u nás / rozvoz

€ / €

Aperitívy 0,1l

Šumivé Vína fl.

Destiláty

Brandy

Cognac

Likéry

Whisky & Whiskey & Burbon

Kokteily

Nealko nápoje

Pivá

Káva

Ostatné teplé nápoje

Vína Lievané 0,1l

Vodka 0,04l

RUM 0,04l

GIN 0,04l

Mrva & Stanko

Rulandské šedé –biele suché, výber z hrozna

(víno žltej farby a zlatistého odtieňa s ovocnou vôňou a chuťou po medových plástoch, hruškového nektáru, so šťavnatými kyselinkami)

fl. | 23,00€

Chowaniec & Krájčírovič

Chardonnay – biele polosuché, neskorý zber

(hlboký buket medu s tónmi citrusového ovocia, výrazná chuť po zrelých banánoch, grapefruite s orieškovými tónmi)

fl. | 15,00€

Chateau Freistadt

Sauvignon - biele suché, výber z hrozna

(vôňa a chuť egrešov, bieleho grapefruitu a kôry pomarančov, so žihľavovým a trávovým buketom, s pikantne korenistou dochuťou)

fl. | 15,00€

Rulandské šedé – biele polosuché, neskorý zber

(plnej chuti, do popredia vystupujú ovocné tóny ananásu, korenisté tóny s príjemnou chlebovinkou doplnenou o príťažlivý aromatický buket. Farba je zlato-žltá s jemnou hruškovou vôňou)

fl. | 14,00€

Pálava - biele sladké, výber z hrozna

(ľahké kvetinovo pikantné tóny s tónmi zrelého ovocia, medu a bieleho korenia sa snúbia v 65 gramoch zvyškového hroznového cukru. Je predurčené k sladkému ničnerobeniu a milému túleniu sa)

fl. | 17,00€

Cabernet Sauvignon - rosé - ružové polosuché, neskorý zber

(s ovocnou vôňou, základ tvorí jemný tón jahôd, malín, čerešní ,čiernych ríbezlí, elegantná sviežosť chuť)

fl. | 15,00€

Dunaj - červené suché, výbez z hrozna

(vyznačuje sa harmonickosťou, plnosťou a extraktívnosťou, tmavočervenej až rubínovej farby. V chuti a vôni sa objavujú čerešne a višne, ktoré prechádzajú do veľmi zaujímavých čokoládových tónov s krásnou trieslovinkou)

fl. | 19,00€

Dornfelder - polosladké, neskorý zber

(mimoriadnu odrodu tmavočervenej farby, bohatý ovocný buket. V chuti prevažujú tóny tmavého bobuľového ovocia, ako sú maliny, ríbezle, lesné jahody)

fl. | 17,00€

Talianske vína

Primitivo di Manduria

(červené suché víno, hlboká rubínová farba s fialovým odleskom, intenzívny buket po čerešniach, černiciach a slivkách, hladká chuť s jemnou trieslovinou)

fl. | 17,00€

PREDJEDLÁ

POLIEVKY

ŠALÁT

BURGRE v domácej žemli

HLAVNÉ JEDLÁ

DEZERTY

PRÍLOHY

STEAK NA HORÚCOM KAMENI

Pondelok (21.06.2021)

Utorok (22.06.2021)

Streda (23.06.2021)

Štvrtok (24.06.2021)

Piatok (25.06.2021)

Nedeľa (27.06.2021)

Bašta menu

Aperitívy 0,1l

Šumivé Vína fl.

Destiláty

Brandy

Cognac

Likéry

Whisky & Whiskey & Burbon

Kokteily

Nealko nápoje

Pivá

Káva

Ostatné teplé nápoje

Vína Lievané 0,1l

Vodka 0,04l

RUM 0,04l

GIN 0,04l

Mrva & Stanko

Chowaniec & Krájčírovič

Chateau Freistadt

Talianske vína

OTVÁRACIE HODINY

KONTAKTY